Discover a dynamic agro-industry in Centre-du-Québec, Estrie, and Mauricie

Descubre las regiones agrícolas del Centre-du-Québec, Estrie y Mauricie de la mano de CQI

The agro-industry in Quebec’s Centre-du-Québec, Estrie, and Mauricie regions thrives on a diverse range of high-quality products, with maple syrup taking the lead. These areas are also known for specialty herbs and spices, vegetables and small fruits such as cranberries, blueberries and honeyberries, forest-based food products, along with strong dairy and meat sectors. An emerging specialty and conventional flour sector supports artisanal and commercial bakers. Agro-processing is an important driver of the local economy, with sustainability and innovation at the forefront of agricultural development.

La industria agrícola en las regiones de Centre-du-Québec, Estrie y Mauricie en Quebec prospera con una diversa gama de productos de alta calidad, con especial énfasis en la producción de jarabe de arce. Estas zonas también se destacan por la producción de pequeñas frutas como arándanos rojos, arándanos y madreselvas azules, además de productos alimenticios forestales, junto con fuertes sectores de lácteos y carnes. Un sector emergente de harinas especializadas y convencionales respalda a panaderos artesanales y comerciales. El procesamiento agroindustrial es un motor importante de la economía local, con la sostenibilidad y la innovación en el centro del desarrollo agrícola.

Featured regional products and services

Maple syrup and sugars
Specialty herbs and spices
Dehydrated fruits and vegetables
Fresh and frozen fruits and vegetables. Specialty in small fruits such as cranberries, blueberries and honeyberries
Forest-based food products
Dairy, including award-winning cheeses
Meat (poultry, beef, pork)
Specialty and conventional flours
Agro-processing
Equipment manufacturing

Read or download PDF

Productos y servicios regionales destacados

Jarabe de arce y azúcares derivados
Hierbas y especias
Frutas y verduras deshidratadas
Frutas y verduras, tanto frescas y congeladas, en especial pequeños frutos como arándanos, arándanos rojos y bayas de miel
Productos alimenticios derivados del bosque
La industria lactea, incluidos quesos galardonados
Fuerte industria de carnes (aves, res, cerdo)
Harinas especiales y convencionales
Agroprocesamiento
Fabricación de equipos de uso industrial

Leer o descargar PDF

A close partner
to agro-industry
businesses

Carrefour Québec International (CQI) helps local producers expand into new markets. CQI, a not-for-profit organization, provides expert guidance in export strategy, market research, and commercialization, identifying key opportunities and building partnerships to promote these regions’ unique products globally.

Socio cercano
de las empresas locales

Carrefour Québec International (CQI), una organización sin fines de lucro, ayuda a los productores locales a expandirse en nuevos mercados. CQI brinda orientación experta en estrategia de exportación, investigación de mercados y comercialización, identificando oportunidades clave y construyendo asociaciones para promover los productos únicos de estas regiones a nivel global.

Information / Información

Rachel Tardif
Export Project Manager / Gerente de Proyectos de Exportación
(+1) 819 475-0039, ext. 210
Email